Steffen Henssler: Ansichten mit Vater stimmen nicht mehr überein

Vor 25 Jahren gründete Steffen Henssler (52) mit seinem Vater Werner das Restaurant "Henssler Henssler" an der Großen Elbstraße in Hamburg. Gäste bekommen hier edles Sushi und feinstes Sashimi kredenzt – doch nun ist Schluss! Der TV-Koch schmeißt hin und steigt aus der Familien-Gastro aus. Der Grund: Es gab Unstimmigkeiten zwischen Vater und Sohn.

Nach fast 25 erfolgreichen Jahren des ′Henssler Henssler′ habe ich gemerkt, dass die gastronomischen und konzeptionellen Ansichten meines Vaters und meiner Person nicht mehr übereinstimmen, weswegen ich mich nun aus dem ‚Henssler Henssler‘ zurückgezogen habe,

erklärt Steffen Henssler in der "Bild"-Zeitung. Geschäftlich ist das Tischtuch somit zerschnitten. Aber was bedeutet das für seine andere Restaurants? 

"Eine Umbenennung des Restaurants"

Der "Grill den Henssler"-Star will sich deutlich von seinem Vater distanzieren und möchte daher auch eine Namensänderung durchsetzen. "Bereits nach meinem Ausscheiden aus dem Lieferdienst ′Henssler at Home′ 2019, welcher immer noch unter dem Namen betrieben wird, kommt es immer wieder zu Verwechslungen, was ich in diesem Fall durch eine Umbenennung des Restaurants vermeiden möchte", so Steffen Henssler. "Hierzu wird es eine rechtliche Klärung geben."

Der Gastronomie möchte Henssler aber trotzdem noch treu bleiben. Er will sich jetzt auf das "Ono by Steffen Henssler", die "GO by Steffen Henssler"-Lieferdienste, sowie seine Event-Fläche "Hensslers Küche" konzentrieren, heißt es.

"Grill den Henssler" läuft sonntags um 20:15 Uhr auf VOX und auf RTL+.

Verwendete Quellen: Bild