Steckbrief von Alexander Herrmann
- Vorname: Alexander Karl Rudolf
- Name: Herrmann
- Geburtsdatum: 7. Juni 1971
- Geburtsort: Kulmbach, Bayern
- Sternzeichen: Zwillinge
- Größe: 182 cm
- Beziehungsstatus: verheiratet
Alexander Herrmann: Werdegang, Restaurants, TV-Shows – Das ist der Sternekoch
Alexander Herrmann ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Der gebürtige Kulmbacher ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Doch wer ist Alexander Herrmann eigentlich? OKmag.de verrät dir alle Infos über ihn!
1971 in Kulmbach geboren, wuchs Alexander Herrmann in einer Hotelierfamilie in Wirsberg auf, wo er schon früh fasziniert von der Welt des Kochens war. Er besuchte eine Hotelfachschule und absolvierte anschließend eine Kochlehre in Nürnberg und einige Hospitanzen. 1995 legte er die Prüfung zum Küchenmeister als Jahrgangsbester ab. Kurz darauf wurde Alexander Herrmann Küchenchef im familieneigenen Hotel. Das Posthotel verfügt neben einem Sternerestaurant auch über ein Bistro und eine Kochschule. Das Restaurant wurde 2019 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Weitere Infos wie die aktuelle Speisekarte gibt es auf der offiziellen Posthotel-Website.
Der Sternekoch betreibt zudem das Eventgastronomiezelt Alexander Herrmann Palazzo in Nürnberg. In der gleichen Stadt hat er außerdem das Gourmetrestaurant Imperial by Alexander Herrmann und das fränkische Restaurant Fränk'ness eröffnet. Alexander Herrmann ist auch aus dem TV bekannt, wo er regelmäßig in Kochsendungen zu sehen ist – darunter "Die Küchenschlacht", "Kitchen Impossible", "Grill den Henssler", "Chefkoch TV – Lecker muss nicht teuer sein" und "The Taste". Zudem hat er mehrere Kochbücher wie "Koch doch", "Meine Lieblingsrezepte" und "Küchen-IQ" geschrieben.
Hat Alexander Herrmann Frau & Kinder?
Alexander Herrmann lebt in dritter Ehe. Nachdem die Ehe mit seiner ersten Frau Eva gescheitert war, gab er im Juli 2017 seiner langjährige Freundin Hannah im Wirsberger Schlossgarten das Jawort. Doch auch diese Ehe hielt nicht. Im Jahr 2022 heiratete er ein drittes Mal – mit seiner Partnerin Maxi Friedrichs ist er noch immer glücklich.
Alexander Herrmann ist Vater von zwei Kindern, Paul und Sarah Herrmann sind in seiner ersten Ehe entstanden.
Tragische Schicksalsschläge: Vollwaise & Krebsdiagnose
Alexander Herrmann war gerade einmal neun Jahre alt, als er seine beiden Elternteile bei einem Autounfall verlor. Im Gespräch mit Markus Lanz erzählte er einst, dass auch er im Auto sitzen sollte. Er entschied sich spontan jedoch dazu, zu Hause zu bleiben. Nach diesem schrecklichen Verlust wuchs Alexander Herrmann bei seiner Tante und seinem Onkel auf, die auch die Leitung des familieneigenen Hotels übernahmen.
Im Jahr 2010 musste der Sternkoch einen weiteren Schicksalsschlag verkraften, wie er in seiner Autobiografie "... und eine Prise Wahnsinn" offenbart. Nachdem er eine Wölbung auf seiner Haut entdeckt hatte, bekam er die Diagnose Hauskrebs. In einem Interview erzählt er: "Ich ging zum Arzt, der Knubbel wurde rausgeschnitten und eine Gewebeprobe zur Untersuchung eingeschickt. Und es stellte sich heraus, dass es ein bösartiger Tumor war." Dabei handelte es sich um einen Merkelzellkarzinom, ein seltener Tumor.
Wäre der Tumor nur zwei Millimeter größer gewesen, dann hätte er gestreut. Es war knapp, ich hatte riesiges Glück. Ich musste nach der OP zur Bestrahlung, aber nicht zur Chemotherapie.
Alexander Herrmann geht seitdem regelmäßig zur Vorsorgeuntersuchung.
Das geschätzte Vermögen von Alexander Herrmann
Alexander Hermann ist (TV-)Koch, Gastronom und Unternehmer. Zudem hat er einige Kochbücher auf den Markt gebracht und ist mit seiner eigenen Koch-Show auf Tour gegangen. Über die Jahre hat sich eine beachtliche Summe auf seinem Konto angesammelt. Laut "vermoegenmagazin.de" wird das Vermögen des beliebten Kochs auf rund 6 Millionen Euro geschätzt.
Verwendete Quellen: Bunte, Bild, vermoegenmagazin.de
