Steckbrief von Tim Raue
- Vorname: Tim
- Name: Raue
- Geburtsdatum: 31. März 1974
- Geburtsort: Berlin
- Sternzeichen: Widder
- Wohnort: Berlin
- Beziehungsstatus: Verheiratet mit Katharina Wolschner
Das sind Tim Raues Restaurants
Tim Raue ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Bekannt wurde er durch das VOX-Format "Kitchen Impossible", wo er regelmäßig gegen Tim Mälzer antritt. Zudem hat Tim Raue, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, mehrere Restaurants.
Der Star-Koch eröffnete im Jahr 2008 zunächst die Restaurants Ma Tim Raue, Uma und die Shochu Bar. Ma Tim Raue bekam nach wenigen Monaten einen Michelin-Stern verliehen, ist inzwischen aber genau wie Uma geschlossen. 2010 eröffnete der Starkoch dann das Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg, das zwei Jahre später zwei Michelin-Sterne verliehen bekam.
Tim Raue betreibt außerdem diese Restaurants (Auswahl):
- Studio tim rau
- Sra Bua by Tim Raue
- La Soupe Populaire
- Brasserie Colette
- Villa Kellermann (zusammen mit "Wer wird Millionär?"-Moderator Günther Jauch)
Hat der Starkoch Frau & Kinder?
2016 hat Tim Raue sich von seiner ersten Ehefrau Marie-Anne Wild getrennt, mit der er 20 Jahre liiert war. Die beiden hatten sich 1992 während seiner Ausbildung im Restaurant Chalet Suisse im Grunewald kennengelernt. Auch heute noch haben die zwei ein gutes Verhältnis. Marie-Anne Wild ist Eigentümerin und Geschäftsführerin des Restaurants Tim Raue in Berlin.
Nach der Trennung von seiner ersten Ehefrau hat Tim Raue in Katharina Wolschner, Chefredakteurin des Fachmagazins Rolling Pin, eine neue Liebe gefunden. Im Juli 2017 gaben die beiden sich das Jawort. Tim Raue und Katharina Wolschner waren auch schon im Fernsehen zusammen zu sehen. In der RTL-Sendung "Raue – der Restaurantretter" helfen sie Restaurants dabei, erfolgreich zu werden.
Tim Raue hat bislang keine Kinder.
So hat Tim Raue seine zweite Ehefrau kennengelernt
Tim Raue hat seine zweite Ehefrau kurz nach der Trennung von Marie-Anne Wild kennengelernt. Ein Date war jedoch nicht drin. Katharina Wolschner war damals krank, also wurden die beiden erfinderisch. Im Interview mit "Gala" erzählt Tim Raue:
Ich habe sie morgens, mittags und abends angerufen und zugetextet. Wir haben sicher zwölf Stunden am Tag telefoniert.
Auf diese Weise habe Katharina Wolschner "einen Tim kennengelernt, den draußen so niemand kennt". Und dieser Tim hat Eindruck geschunden. Sie habe sich "Hals über Kopf am Telefon in ihn verliebt". Wie romantisch!
Verwendete Quellen: Gala, restaurant-ranglisten.de, gourmet-report.de, morgenpost.de
