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Eiweiß-Shakes können dich beim Abnehmen unterstützen.© iStock
So helfen Proteine beim Abnehmen
Wer ein paar Kilos verlieren oder Muskeln aufbauen möchte, kommt um ein Thema nicht herum: Proteine! Eiweiß ist ein wichtiger Baustein für Muskeln und regt den Stoffwechsel an. Mit einer ausgewogenen Ernährung kannst du deinen Eiweißbedarf decken, doch das ist in der Theorie leichter als in der Praxis. Verzichtest du zum Beispiel auf Fleisch oder lebst überwiegend vegan, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass du mit deiner normalen Ernährung zu wenig Eiweiß zu dir nimmst. Experten empfehlen etwa 1-1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.
Auf Nummer sicher gehst du mit Protein-Pulver. Falls du abnehmen möchtest, kannst du eine Mahlzeit durch einen Eiweiß-Shake ersetzen. Treibst du viel Sport, kann es sinnvoll sein, mit Proteinen den Muskelaufbau zu unterstützen. Auch so kannst du Gewicht verlieren, denn mehr Muskelmasse bedeutet auch, dass dein Grundumsatz steigt, und du mehr Kalorien verbrennst.
Doch welcher Eiweiß-Shake ist denn nun der richtige?
Die besten Eiweiß-Shakes: Whey und Casein
Protein ist nicht gleich Protein. Es gibt vegane Protein-Pulver und solche aus tierischem Eiweiß. Zu letzterem zählen Whey und Casein.
Whey Protein, auch Molkenprotein genannt, ist ein hochwertiges Protein, das aus der Flüssigkeit gewonnen wird, die bei der Herstellung von Käse entsteht. Molke ist der wässrige Teil der Milch, der nach der Gerinnung und Entfernung der festen Bestandteile übrig bleibt. Das gewonnene Whey Protein enthält alle essenziellen Aminosäuren und hat eine hohe biologische Wertigkeit, was bedeutet, dass es gut vom Körper aufgenommen und genutzt werden kann, darum ist es bei Sportlern und Fitness-Enthusiasten besonders beliebt.
Casein ist ein hochwertiges Protein, das ebenfalls in Milchprodukten vorkommt. Es macht etwa 80 Prozent des Gesamtproteins in Kuhmilch aus. Casein hat eine langsame Verdauungs- und Absorptionsrate im Vergleich zu anderen Proteinen wie Whey, was dazu beiträgt, eine konstante Freisetzung von Aminosäuren ins Blut zu gewährleisten. Dies macht Casein zu einer idealen Proteinquelle für lang anhaltende Muskelversorgung, insbesondere während längerer Perioden ohne Nahrungsaufnahme, wie z.B. während des Schlafs.
1. "Bio Whey Protein" von Green Organic
Gut beraten bist du zum Beispiel mit "Bio Whey Protein" von Green Organic. Hier bekommst du Bio Whey Protein Konzentrat aus hochwertigem Molken-Eiweiß mit hoher biologischer Wertigkeit, Spitzen-Nährwerten und einer guten Löslichkeit in Wasser, Milch und pflanzlichen Drinks. Der Hersteller verzichtet auf unnötige Zusätze, wie Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffe. Durch den neutralen Geschmack kannst du jeden Smoothie oder Milchshake mit dem Whey pimpen.
2. WAHBIO "Elite bio Protein"
Wahbio bietet ein einzigartiges Bio Proteinpulver aus vier Komponenten an. Es besteht aus Whey, Ei, Soja und Casein und ist dabei frei von Gentechnik, Pestiziden, Süßungsmitteln und Zusatzstoffen ist. Zudem wird es nachhaltig und biologisch produziert. Wichtige Aminosäuren, darunter Alanin, Arginin, Glutamin fördern das Wachstum und die Muskelregeneration. Mit einem Proteingehalt von 23,7g pro Portion ist es super sättigend. Das Eiweißkonzentrat eignet sich mit einem niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten perfekt zum Abnehmen und zum Mixen von Smoothies oder Shakes.
3. foodspring "Whey Protein Pulver"
Das foodspring Whey-Protein unterstützt dich beim Krafttraining und auf dem Weg zu deinem Wunschgewicht! Molkenprotein hilft dir dabei, deinen Eiweißbedarf zu decken. Im Whey-Protein sind zudem weitere Power-Komponenten enthalten.
Alanin verbessert die Leistung bei hochintensivem Training und kann die Kraft und die Muskelmasse erhöhen. Zudem kann es die Zusammensetzung deiner Körpermasse beeinflussen – Muskelaufbau und Fettabbau werden angeregt. Leucin ist wichtiger Bestandteil der Proteinbiosynthese. Es unterstützt deinen Körper bei dem Erhalt der Muskelmasse nach körperlicher Anstrengung und kann sich zudem positiv auf die Energiegewinnung auswirken!
Vegane Proteinshakes: Alternative zu Whey
Du möchtest auf tierisches Eiweiß verzichten? Kein Problem. Es gibt eine Vielzahl von veganen Proteinshakes auf dem Markt, die als Alternativen zu Whey dienen. Diese Produkte basieren auf pflanzlichen Proteinen und sind häufig aus Quellen wie Erbsen, Reis, Hanf, Soja, Chia oder Leinsamen hergestellt.
- Erbsenprotein: Erbsenproteinisolat wird aus gelben Erbsen gewonnen und ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein. Es hat eine hohe biologische Wertigkeit und enthält alle essenziellen Aminosäuren.
- Reisprotein: Reisproteinisolat wird aus braunem Reis gewonnen und ist eine weitere vegane Proteinquelle. Es ist hypoallergen und glutenfrei, was es für Menschen mit verschiedenen Ernährungsbedürfnissen geeignet macht.
- Hanfprotein: Hanfprotein wird aus den Samen der Hanfpflanze gewonnen. Es enthält nicht nur Protein, sondern auch gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe und andere Nährstoffe.
- Sojaprotein: Sojaproteinisolat ist eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle, die alle essenziellen Aminosäuren enthält. Es wird aus Sojabohnen gewonnen und eignet sich gut für Menschen, die keine Allergien gegen Soja haben.
- Chia-Protein: Chia-Samen sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, sondern enthalten auch Protein. Chia-Proteinshakes können eine gute Ergänzung für diejenigen sein, die nach einer vielseitigen Quelle suchen.
- Gemischte Proteinpulver: Es gibt auch vegane Proteinpulver, die eine Mischung verschiedener pflanzlicher Proteinquellen enthalten, um eine vollständige Aminosäureprofil abzudecken.
1. "Vegan Protein" von Alpha Foods.
Super versorgt bist du zum Beispiel mit dem "Vegan Protein" von Alpha Foods. Dieses basiert auf gekeimtem Wildreis und gekeimten gelben Erbsen und ist damit nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei. Alpha Foods verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe und verwendet keine genmanipulierten Kulturpflanzen. Falls du Lust auf etwas Abwechslung hast, ist das "Vegan Protein" in leckeren Geschmacksrichtungen wie Mango, Vanillekipferl oder Erdnussbutter zu haben. Mmmh ...
2. Wyldsson "Vegan Protein"
Falls dir Eiweiß-Shakes oft zu künstlich schmecken, bist du bei Wyldsson richtig. Das Unternehmen legt bei seinem Protein Pulver Wert auf einen natürlichen, nicht zu süßen Geschmack. Alle Zutaten sind rein pflanzlich und weisen eine hohe Nährstoffdichte auf: Veganes Eiweiß, Bio-Früchte und Bio-Pflanzenstoffe wie Affenbrot, Flachs, Kurkuma und Zimt ergeben ein optimales Nährwertprofil.
Wyldsson verspricht außerdem, dass in den Shakes nichts drin ist, wovor unsere Mütter uns gewarnt hätten: keine Sucralose, kein Zucker- oder Salzzusatz. Sie sind frei von Milchprodukten, Gluten und Laktose. Ohne Soja, Gummistoffe und gentechnisch veränderte Stoffe, keine Carrageene.
3. Monte Nativo "Vegan Protein"
Das vegane Proteinpulver von Monte Nativo ist eine leckere Proteinquelle, die 100 % vegan und frei von unerwünschten Zusatzstoffen ist. Drin stecken sechs verschiedene pflanzliche Proteine (aus Erbsen, Hanfsamen, Reis, Kürbiskernen, Soja und Sonnenblumenkernen), die für ein optimales Aminosäurespektrum und eine vollständige Ergänzung deiner Ernährung sorgen. Das sorgfältig ausgewählte Kakaopulver und die Kokosnussmilch verleihen dem Pulver einen intensiven, cremigen Schokoladengeschmack, während der Hauch von Stevia eine sehr angenehme Süße garantiert.
Proteinshake selber machen
Einen sättigenden Proteinshake kannst du dir auch selber mixen und dabei auf ganz natürliche Lebensmittel zurückgreifen.
Hier sind einige Ideen für hausgemachte Getränke mit extra viel Eiweiß:
- Pflanzenmilch und Nussbutter-Shake: Mix einfach deine Lieblingsmilchalternative, sei es Mandel-, Soja- oder Hafermilch, mit einer guten Portion Nussbutter wie Mandelbutter oder Erdnussbutter. Wenn du magst, gib eine reife Banane dazu und süße das Ganze nach deinem Geschmack mit Datteln oder Ahornsirup.
- Grüner Smoothie mit Spinat und Mandeln: Schnapp dir frischen Spinat, Mandeln, eine reife Avocado und Hafermilch, ab in den Mixer damit! Wenn du willst, gib noch etwas Eis dazu und süße nach deinem Geschmack.
- Fruchtiger Joghurt-Smoothie: Nimm ungesüßten pflanzlichen Joghurt – Soja oder Mandel passen gut – und mixe ihn mit gefrorenen Früchten wie Beeren oder Mango. Für extra Protein und Omega-3-Fettsäuren kannst du Chiasamen reinmischen.
- Kokosnuss-Wasser und Ananas-Shake: Mix frisches Kokosnusswasser mit gefrorener Ananas, ein bisschen Kokosraspeln und einer Prise Kurkuma. Das gibt nicht nur Protein, sondern auch Elektrolyte und Antioxidantien.
- Bohnen-Smoothie: Überraschung – auch gekochte Hülsenfrüchte (schwarze Bohnen oder Kichererbsen zum Beispiel) können die proteinreiche Basis für deinen Smoothie sein. Mix die Bohnen mit Früchten, Gemüse und deiner liebsten Milchalternative.
- Quinoa- und Beeren-Smoothie: Koch Quinoa, lass es abkühlen und mixe es dann mit Beeren, einer Banane und pflanzlicher Milch. Einfach lecker und proteinreich!
Probier mal aus, was dir am besten schmeckt – diese selbstgemachten Shakes sind nicht nur proteinreich, sondern auch voller verschiedener Nährstoffe und Geschmacksrichtungen.
Quelle: PR
