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Wir starten fit ins neue Jahr.
Abnehmen im neuen Jahr
Abnehmen steht bei vielen Menschen ganz oben auf der Liste der guten Vorsätze fürs neue Jahr. Crash-Diäten versprechen zwar schnelle Erfolge, oftmals tritt danach aber der berüchtigte Jojo-Effekt ein: Die verlorenen Kilos landen direkt wieder auf den Rippen, außerdem wird der Körper unnötig belastet.
Biologe und Nährstoffexperte Dr. Wolfgang Feil hat mit aktuellen Forschungsergebnissen zum Thema Abnehmen ein nachhaltiges Abnehm-Konzept entwickelt, bei diesem steht eine nachhaltige Aktivierung des Fettstoffwechsels im Mittelpunkt. Mit seinen fünf Tipps bringst du deinem Körper wieder bei, verstärkt
Fett zu verbrennen. Menschen mit einem aktivierten Stoffwechsel nehmen nicht so schnell zu, sind fitter und fühlen sich oft auch besser.
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1. Weniger Kohlenhydrate
Wer abnehmen und das Wunschgewicht halten möchte, kommt nicht um eine Ernährungsumstellung herum. Durch stärke- und zuckerhaltige Lebensmittel verbrennt der Körper statt Fett hauptsächlich Kohlenhydrate und greift nur in geringem Maße auf die vorhandenen Fettreserven zurück. Um den Fettstoffwechsel anzukurbeln, ist es nötig, kohlenhydratreiche Beilagen, wie Pasta, Brot oder Kartoffeln zu reduzieren und auf Süßes und Alkohol zu verzichten.
Stattdessen solltest du zu frischem Gemüse, Salaten und Eiweiß greifen.
2. Mehr Eiweiß
Um dem Körper beizubringen, wieder mehr Fett zu verbrennen, werden Kohlehydrate durch hochwertiges Eiweiß ersetzt. Besonders hochwertig ist Molkeneiweiß. Laut Studien kann proteinreiche Nahrung den Stoffwechsel um bis zu 30% ankurbeln. Lebensmittel mit viel Eiweiß sättigen zudem länger und tragen zum Muskelaufbau bei. Wer weniger Fettgewebe und mehr Muskulatur hat, verbrennt seine Fettdepots.
3. Bewegung
Neben einer gesunden Ernährung sind Sport und Bewegung enorm wichtige Bausteine auf dem Weg zum Wunschgewicht. Bewegung verbraucht Kalorien, baut Muskeln auf und bedeutet mehr Fettverbrennung. Muskeln sind wahre Fettkiller, sie verbrennen selbst im Ruhezustand jede Menge Kalorien.
Nährstoffexperte Feil schwört auf kurze intensive, sogenannte Tabata-Einheiten. Diese bestehen aus 8 Einheiten von jeweils 20 Sekunden. In diesen kurzen Intervallen verausgabst du dich mit Übungen wie Seilspringen, Kniehebelauf oder Treppensteigen. Solche High-Intensity-Trainings haben dem Experten zufolge einen viel höheren Nachbrenneffekt als ein Dauerlauf. Die Fettverbrennung wird also intensiv angekurbelt.
4. Stoffwechsel von Innen aktivieren
Gewürze haben ein hohes stoffwechselaktivierendes Potential. Die Schärfe in Chilis, Ingwer, Pfeffer und Co. treibt die Körpertemperatur in die Höhe. Für die Wärmeentwicklung werden Kalorien – zum Beispiel aus Fettdepots – in Wärmeenergie umgewandelt.
5. Fettverbrennungsöfen verdoppeln
Die Fettverbrennung für jede Körperzelle findet in den Mitochondrien statt. Sie sind die Kraftwerke der Körperzellen. Die Fettverbrennungsöfen im Körper können verdoppelt werden. Dies gelingt langfristig mit der Umstellung auf die von Dr. Feil empfohlene Ernährungsstrategie: viel Gemüse, Eiweiß, Nüsse, dunkle Schokolade.
Schnell und effektiv lässt sich die Anzahl der Verbrennungsöfen demnach innerhalb von 10 Tagen über eine gezielte Nährstoffzufuhr verdoppeln. Wichtige Joker sind Zink, Selen, Jod, Bor, Magnesium, Chrom, Vitamin A und D sowie Rosmarin. Eine Unterversorgung ist oft die Ursache, dass der Fettstoffwechsel nicht richtig in Gang kommt.
Stoffwechselkur: Nachhaltig schlank in 10 Tagen
Die 5 Tipps solltest du 10 Tage lang befolgen. Nach der Stoffwechselaktivierung sind die Fettverbrennungsmotoren angesprungen und die Anzahl der Verbrennungsöfen hat sich verdoppelt. Jetzt gilt es die Fettverbrennung möglichst hoch zu halten und in der Ernährung vermehrt auf Proteine zu setzen, während Süßigkeiten und Kohlehydrate eingespart werden. Baust du jetzt noch Gewürze und Bewegung in deinen Alltag ein, bleibt der berüchtigte Jojo-Effekt aus.
Was ist der Jojo-Effekt und wie kannst du ihn verhindern?
Der Jojo-Effekt tritt häufig bei Menschen auf, die eine Diät gemacht haben. Auf eine Abnahme folgt eine erneute Zunahme. Das Gewicht geht also auf und ab wie ein Jojo.
Der typische Ablauf des Jojo-Effekts sieht folgendermaßen aus:
- Gewichtsverlustphase: Eine Person beginnt eine Diät oder eine drastische Kalorienreduktion und verliert dabei Gewicht.
- Gewichtszunahmephase: Nach Abschluss der Diät kehrt die Person oft zu ihren vorherigen Essgewohnheiten zurück. Der Körper neigt dazu, Fettreserven aufzubauen, um sich auf mögliche zukünftige Hungerphasen vorzubereiten. Dies kann zu einer schnellen Gewichtszunahme führen.
Die Hauptursachen für den Jojo-Effekt sind:
- Muskelverlust während der Diät: Viele Diäten zielen nicht nur auf den Verlust von Fett, sondern auch auf den Verlust von Muskelmasse ab. Da Muskelgewebe mehr Energie verbraucht als Fettgewebe, führt der Verlust von Muskeln dazu, dass der Körper nach der Diät weniger Kalorien verbrennt.
- Verlangen nach verbotenen Lebensmitteln: Während einer Diät kann der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel zu starken Verlangen führen. Nach der Diät besteht die Versuchung, diese "verbotenen" Lebensmittel in großen Mengen zu konsumieren, was zu übermäßigem Essen und Gewichtszunahme führt.
- Veränderung des Stoffwechsels: Drastische Kalorienreduktionen können den Stoffwechsel verlangsamen, um Energie zu sparen. Nach der Diät kann der Stoffwechsel auf diesem niedrigeren Niveau bleiben, was die Gewichtszunahme begünstigt.
Um den Jojo-Effekt zu minimieren, ist es wichtig, Gewichtsverlust als langfristiges Ziel zu betrachten und gesunde, nachhaltige Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln. Dies kann durch moderate Kalorienreduktion, regelmäßige körperliche Aktivität und eine ausgewogene Ernährung erreicht werden. Es ist auch ratsam, auf schnelle, extreme Diäten zu verzichten und stattdessen auf eine gesunde und nachhaltige Lebensweise zu setzen.
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